Cocktail-Grapefruit oder Kokos-Bananen-Curry als Begleitung zum Fondue Chinoise? Ja! Wir reichen heuer mal etwas andere Saucen, die ein ganz spezielles Geschmackserlebnis bieten.
Tradition vs. Avantgarde
Was der Truthahn zu Thainksgiving für den Amerikaner, ist das Fondue Chinoise für den Eidgenossen: Tradition. Aber Tradition kann auch zur Routine werden und Routine wiederum wird schnell öde. Warum also nicht mal bizzli Pepp in die bekanntesten Saucen auf Schweizer Festtagstischen zaubern?
Tüftel tüftel
Tagelang wurde im Cookinesi-Labor getüftelt: Passt Kokos-Banane tatsächlich zu Poulet? Wie verleiht man klassischer Cocktailsauce den Kick? Sicher sind nicht alle Varianten jedermanns/-fraus Sache, aber einfach mal ausprobieren und vielleicht positiv überrascht werden kann ja nicht schaden.
Du schaust auf die Linie? Dann findest Du hier kalorienbewusste Dip Saucen.
Tolle Ideen! Knoblauch /Mayo to-go please 😉
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