Desserts mit Beeren sind ein schöner & leichter Abschluss eines feinen Sommer-Dinners. Einfacher zubereitet als dieses hier geht ausserdem fast nicht.
Dauer: Zubereitung: 15 Min. + kühlen
Rezept für: 4 Personen
Zutaten
- 125g QimiQ, ungekühlt (in den meisten Supermärkten erhältlich)
- 2 EL Zucker
- 1 Briefli Vanillezucker
- 3.3 dl Halbrahm
- 350g Beerenmischung frisch oder tiefgekühlt
- 10 Löffelbisquits, in 10cm lange Stücke gebrochen
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren
- Zucker und Vanillezucker dazugeben
- Halbrahm, Beeren und Löffelbiskuits vorsichtig unterheben
- Masse in 4 Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen