Börek ist besonders im Balkanraum und in der Türkei eine beliebte Speise. Man kann den mit Feta, Gemüse oder Fleisch gefüllten Teig zum Apéro, zu weiteren orientalischen Speisen oder als Hauptgang mit Salat geniessen.
Einmal im Monat besucht Cookinesi für den Food-Blog Sale, pepe e pomodoro auf schweizerillustrierte.ch ausländische Freunde, um mit ihnen Gerichte aus ihrer Heimat nachzukochen. Den Anfang machte Tänzerin Anisch mit ihren wunderbaren Rezepten für Hummus und – eben Börek. E Guete!
PDF Download geht leider nicht – schade
Liebe Elvira merci vielmal für deinen Kommentar. Ich habs grad getestet und bei mir funktioniert es… Gerne sende ich dir das PdF noch per Email. Liebe Grüsse Cookinesi
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