Ein Traum für jeden Fleischmaudi: Dieses Entrecôte auf krossem Brot katapultiert Dich ins Karnivoren-Paradies! Ein Weiteres Rezept unserer Whisky-Pairing-Serie.
Zusammen mit Fleischliebhabern haben wir Whisky degustiert und uns gefragt: Welche Rezepte würden den Geschmack eines Glas Whiskys optimal ergänzen? Einig waren wir uns vor allem in folgenden Punkten: Raucharomen passen gut, genauso wie ein süsslicher Touch, fettig darf es sein und intensiver Geschmack ist ein Muss.
Bei diesem Gericht gilt: Für einmal spielen Fettgehalt und Kalorien keine Rolle. Bestreicht das Brot ordentlich mit Butter, Gönnt Euch genug Sauce, lehnt Euch zurück und: geniesst!