Exotisches Schweinsragout mit Cashewkernen schmeckt genauso gut (wenn nicht sogar besser) wie das Original, nur eben exotischer.
Eigentlich ist gerade ja nicht die typische Jahreszeit um Schmorgerichte zu kochen. Da dieser Sommer aber zu unserem Leidwesen nicht sehr viel Sonne und Wärme bringt, kann man guten Gewissens auch einmal ein Ragout servieren.
Um trotzdem noch ein paar sommerliche Aromen in unser Ragout zu kriegen, haben wir ein Experiment gewagt und Dinge wie Nektarinen, Ingwer und Cashews in unser Ragout eingearbeitet.
Gute Neuigkeiten: Das Experiment war äusserst erfolgreich, sodass wir Euch das Rezept nicht vorenthalten wollen.