Der Frozen Yoghurt-Trend eroberte vor einigen Jahren von Amerika aus die Welt. Da Aprikosen gerade Saison haben zeigen wir das Rezept anhand der süssen Früchtchen – man kann aber auch jede andere Frucht zu Frozen Yoghurt verarbeiten.

Für Frozen Yoghurt entscheiden sich viele als gesündere Alternative zu Glacé, hauen sich dann aber tonnenweise Zucker-Toppings auf ihre Becher, so dass von «kalorienarm» nicht mehr zu sprechen ist. Zuckerzeug, Gummibärli oder Schoggi haben es schliesslich auch als Topping in sich. Sofern man sich dies bewusst ist, steht dem Schlemmen nichts mehr im Wege.

Cookinesi mag die Frozen Yoghurts sowieso am liebsten selbstgemacht, so weiss man genau was drin steckt. Hier die Anleitung fürs simple und schnelle Rezept.