Gebrannte Mandeln erinnern mich immer an frühe Kindertage, an Zuckerwatte und duftende Jahrmarktstände. So macht man die süsse Leckerei ganz einfach selber.

Mandeln, Wasser, Zucker und eine Bratpfanne – mehr braucht es für das Basisrezept von gebrannten Mandeln eigentlich nicht. Schön verpackt machen sich die süssen Dinger gut als Mitbringsel für einen kuschligen TV-Abend oder als kleines Gastgeschenk. Kleiner Tipp: Ich befestige  an meinen Geschenken oft kleine Namensschildchen – das ist persönlich und unterstreicht, dass das Geschenk wirklich von Herzen kommt.

Dieses Rezept gibt es auch als Videotutorial auf unserem Cookinesi Youtube Kanal zu sehen….