Dieses Kabeljaufilet mit einer knusprigen Kruste aus Haselnüssen und Kräutern sieht zwar fancy aus, ist jedoch im Nu zubereitet.

Schmeckt euch panierter Fisch auch so gut wie uns? Die knusprige Hülle bildet einfach einen spannenden Kontrast zum zarten Fischfilet – das Fiese ist, dass die Panade die ganze Sache leider weder gesünder noch leichter macht – im Gegenteil.
Deshalb bieten wir euch hiermit die leichtere Alternative einer Kräuter-Nuss-Kruste, die dem Gericht nicht nur sehr viel Geschmack verleiht, sondern sondern auch total leicht in der Zubereitung ist. In nur etwas mehr als 30 Minuten steht dieses «Kabeljaufilet mit dem gewissen Etwas» bereits auf dem Tisch. Dazu servieren wir Peterli-Kartoffeln. Wer möchte, kann diese auch durch einen Salat als Beilage ersetzen.

Und wenn wir schon beim Thema Fisch sind: wer noch mehr leckere Fischrezepte wünscht, wird auf Cookinesi fündig. Wie wärs zum Beispiel mit unserem wunderbaren Lachsfilet im Ofen an Süssmost-Zitronenrahmsauce?