Honig im Risotto? Ja! Bei Hiltls Kürbisrisotto mit Rosmarin harmoniert das flüssige Gold hervorragend mit den übrigen Zutaten.
Risotto-Gerichte gibt es bereits einige auf Cookinesi. Ob Spinat Risotto, Parmesan Risotto oder ein farbenfrohes Randen Risotto; es ist für jeden etwas dabei. Die Version von HILTL ist der neuste Zugang in unserer Rezeptsammlung und begeistert mit süsslich-herbem Geschmack.
Zum Kochen sowie zum Trinken empfiehlt HILTL in diesem Fall Sauvignon blanc.
Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast» das hier zu finden ist.