Der Kürbissalat mit Sesam von HILTL ist schnell gemacht, gesund und schmeckt einfach köstlich!
It’s the Kürbis-Time of the year! Ob Kürbisrisotto, Kürbis-Flammkuchen oder der absolute Klassiker die Kürbissuppe – wir lieben das Wintergemüse für seine Vielfältigkeit! Heute haben wir ein super schnelles Rezept für euch, welches sich hervorragend als Beilage macht. Der Salat aus Butternusskürbis und Sesamsamen mit feiner Sauce passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten oder auch zu vegetarischen Hauptspeisen, wie zum Beispiel zu einem gefüllten Strudel oder Risotto.
Tipp: Am besten schmeckt der Salat lauwarm.
Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch «Vegan Love Story» von Hiltl, welches hier zu finden ist.