Linsen können auf unendlich viele Arten zubereitet werden und sind nicht nur schmackhaft, sondern durch ihren hohen Ballaststoff- und Eiweissanteil auch äusserst gesund.
Dieses Linsen-Salatrezept hat Cookinesi vor Jahren auf der alten Facebook-Seite von Loumalou entdeckt, die damals noch «Unser Menu Eins» hiess und sich sofort verliebt. Die Zubereitung ist sehr einfach und man benötigt nur wenige Zutaten. E Guete!
–> Dieses Gericht ist vegan.
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