Frozen Yogurts sind sowas von yummy und können mit praktisch jeder Frucht hergestellt werden. Bei Cookinesi gibt’s diesmal einen kalten Traum aus Joghurt und Nektarinen.
Vor einigen Jahren haben wir bereits einmal ein Video für ein Aprikosen Frozen Yogurt aufgenommen. Im Hinblick auf die kommende Sommersaison bereiten wir diesmal ein Frozen Yogurt mit Nektarinen zu, die ja so ab Juni wirklich aktuell werden.
Am feinsten wird das Rezept natürlich mit so richtig reifen, süssen Früchten. Da wir Foodblogger aber Rezepte oft vorproduzieren müssen, damit sie dann auch wirklich ready sind wenn die offizielle Früchte- oder Gemüsesaison startet, muss ich leider manchmal auf noch unreife Früchte zurückgreifen. Deshalb: Passt die Süsse jeweils Euren Früchten an, ich musste ziemlich viel Puderzucker verwenden, um den perfekten Geschmack zu erhalten, vielleicht werdet Ihr etwas weniger benötigen, einfach probieren vor dem Einfrieren.