Schokoküchlein mit flüssigem Kern erlebten 2013 ihr absolutes Trendjahr. In fast allen Restaurants wurden sie mit verschiedensten Füllungen serviert. Mir schmeckt die rassige Variante mit Chili am besten.
Dieses Dessert erzeugt den perfekten «WOW»-Effekt und schmeckt einfach göttlich. Dank dem Chili soll es zudem sogar aphrodisierend wirken.
Seine Zubereitung ist viel einfacher als man denkt, einzig die genau richtige Backzeit gilt es individuell für den eigenen Backofen herauszufinden. Eine Minute mehr oder weniger kann nämlich dafür sorgen, dass der Kern zu sehr austrocknet oder der gesamte Kuchen zu weich bleibt.
(Dieses Rezept ist auf Keramikförmchen von ca. 8.5cm Durchmesser und 4.5cm Höhe abgestimmt.)
>>Hier findest Du weitere feine Dessert Rezepte
Die sehen ja ganz toll aus! Und wenns dann noch schön flüssig ist innen, dann ist man ja sowieso im 7. Schoggi-Himmel gell! 🙂
Sehr schöne Page! Gerade entdeckt und geliked:)
Liebe Grüässli
Valeria
Ja das mit dem Flüssigwerden ist eben der Knackpunkt. Wir mussten drei Mal rumpröbeln, bis sie in unserem Ofen (manchmal gehts um Sekunden) perfekt gekommen sind, aber wenn Du’s Mal raus hast – dann sind sie einfach himmlisch! Danke für die Unterstützung Valeria!
Die sehen ja ganz toll aus! Und wenns dann noch schön flüssig ist innen, dann ist man ja sowieso im 7. Schoggi-Himmel gell! 🙂
Sehr schöne Page! Gerade entdeckt und geliked:)
Liebe Grüässli
Valeria
Ja das mit dem Flüssigwerden ist eben der Knackpunkt. Wir mussten drei Mal rumpröbeln, bis sie in unserem Ofen (manchmal gehts um Sekunden) perfekt gekommen sind, aber wenn Du’s Mal raus hast – dann sind sie einfach himmlisch! Danke für die Unterstützung Valeria!
Hallo!
Eine Angabe zur Grösse der Förmchen wär super!
Herzlichen DAnk! und weiter so!
Liebe Daniela meine Keramikförmchen, auf denen das Rezept basiert, haben einen Durchmesser von 8.5cm und eine Höhe von 5cm. Werde es auch noch ins Rezept schreiben, danke Dir für den Input 🙂
Hallo!
Eine Angabe zur Grösse der Förmchen wär super!
Herzlichen DAnk! und weiter so!
Liebe Daniela meine Keramikförmchen, auf denen das Rezept basiert, haben einen Durchmesser von 8.5cm und eine Höhe von 5cm. Werde es auch noch ins Rezept schreiben, danke Dir für den Input 🙂