Shrimps, Mango, Joghurt und dazu Avocadotatar – eine super Kombi und eine leichtere, exotischere und genau so feine Alternative zur immergleichen Cocktailsauce.
Cocktailsauce mag ich zwar auch gern, lustigerweise aber nur um 04.00 Uhr Morgens im Kebapladen oder eben in Kombination mit Shrimps. Kürzlich habe ich auf der QimiQ-Seite diese Alternative zum Klassiker entdeckt, gleich ausprobiert und richtig lecker gefunden. Zu den Shrimps gibt’s bei mir jeweils ein Avocadotatar und fertig ist die exotische Vorspeise.
Dieses Rezept gibt es auch als Shrimpscocktail Videotutorial