Spaghetti an Zucchetti-Rahmsauce ist ein Gericht, das sich im ersten Moment nach nichts Wahnsinnigem anhört, aber die Kombination von Pasta, Zucchetti, Rahm und Majoran ist absolut unschlagbar!
Ob an einem heissen Sommerabend auf dem Balkon, als Herbstgericht oder während der Adventszeit – dieses Pastagericht passt einfach zu jeder Saison und Situation, weil es einen geschmacklich und von der Konsistenz her einfach von den Socken haut – believe me! Bekanntlich liegt die italienische Küche auch bei Kindern hoch im Kurs und bei diesem Rezept werden ihnen bestimmt auch die Zucchetti schmecken – die ja bei den Kleinen oft nicht gerade zuoberst auf der Wunschliste stehen.
Danke für dieses Rezept. Das ist so köstlich und wir haben damit schon unsere Gäste zufrieden stellen können. Letztes mal haben wir dieses ohnehin schon so leckere Rezept mit frischen Sommertrüffel (Tuber aestivum) verfeinert. Wenn ihr mehr über Trüffel wissen wollt, könnt ihr uns gerne auf http://www.trueffelhang.at besuchen. Wir leben den biologischen Trüffelanbau.
Danke für dieses Rezept. Das ist so köstlich und wir haben damit schon unsere Gäste zufrieden stellen können. Letztes mal haben wir dieses ohnehin schon so leckere Rezept mit frischen Sommertrüffel (Tuber aestivum) verfeinert. Wenn ihr mehr über Trüffel wissen wollt, könnt ihr uns gerne auf http://www.trueffelhang.at besuchen. Wir leben den biologischen Trüffelanbau.
Das Rezept ist einfach und schnell. Wie die Autoren die Scheiben von vier Zucchetti in einer Pfanne «auslegen», dazu noch Sauce und ein halbes Kilo gekochte Spaghetti, ist für mich ein Mysterium. Selbst zwei Pfannen reichen nicht.
Hallo Lars Peters Natürlich werden nicht alle Zucchettischeiben in einer einzigen Pfanne ausgelegt, das braucht ein paar Durchgänge. Danke für den Input, das werden wir gerne noch ausdeutschen. Aber mit den Spaghetti und der Sauce hat das nichts zu tun, diese werden ja in einem separaten Kochtopf gekocht. Das Rezept gehört zu unseren Bestsellern und bisher ist es den Leuten immer gut gelungen, ich hoffe doch, Ihnen auch 🙂