Spargeln eignen sich als Vorspeise, aber auch wunderbar als Beilage. Dieses Gericht schmeckt nicht nur gut, es hat durch den Crunch auch eine aufregende Konsistenz.
Von Anfang Juni bis genau am 24. Juni dauert die einheimische Spargelsaison. Dieses Datum wird nicht etwas von der Natur festgelegt, das wäre ja auch äusserst genau, sondern von den Produzenten, um die Pflanze vor Überbelastung zu schützen. Schliesslich wollen wir die schmackhaften Stangen auch im nächsten Jahr wieder geniessen.
Dieses Spargelrezept eignet sich als Vorspeise zu Salat oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Herzlichen Dank für dieses leckere Rezept. Gute Idee mit den Mandeln.
Das muss ich auf jeden Fall ausprobieren. Ich freue mich auf einen Besuch auf meinem Blog http://www.gesundes-kochen.ch.
Danke Stefan! Gehe gleich mal vorbei gucken! Grüessli Zoe
Herzlichen Dank für dieses leckere Rezept. Gute Idee mit den Mandeln.
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