Gästen muss zum Apéro nicht immer zwingend ein Glas Weisswein oder Champagner serviert werden – ein erfrischender Cocktail ist eine super Alternative, gerade im Sommer. Wichtig dabei ist natürlich das richtige Rezept und: nicht zu viel Alkohol…

Die Welt der Cocktails habe ich noch nicht allzulange entdeckt, dabei ist sie enorm vielfältig und man kann seiner Kreativität genau wie beim Kochen freien Lauf lassen. Den «Fresh Gingy» serviere ich zum Apéro oder Anstelle von Weisswein beim Grillfest. Er ist schön fruchtig und beinhaltet mit nur 0.5 dl Gin auf einen halben Liter nicht allzuviel Alkohol, das finde ich wichtig, denn man will ja nicht schon zu Beginn des Abends «einen sitzen» haben…:)

Dieser Drink ist eine Abwandlung der «Cucozade», die genau gleich hergestellt wird, ausser, dass diese noch eine Berocca-Tablette beinhaltet. Ich lasse diese weg – mir schmeckt es so besser.

Cool und eine tolle Story zum Erzählen ist der Gurken-Minze Sirup, den man 24 Stunden vor dem Mixen zubereitet und der einfach frisch und aussergewöhnlich schmeckt. Lasst Euch davon nicht abschrecken, denn er ist total einfach…

Da auch Hendrick’s Gin Gurke als Komponente beinhaltet, passt dieser Gin am besten zum «Fresh Gingy»