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Dieses Toffifee Mousse ist ein Traum aus Karamell, Nougat, Rahm und Schokolade. Mit nur drei Zutaten ist es in Windeseile zubereitet und eignet sich somit super, wenn spontan Gäste vorbeischauen.

Tobleroneschnecken, Ovomaltine-Brownies oder Snickers Torte – es ist ein regelrechter Trend geworden, seine Lieblings-Schoggi zu einem Dessert zu verarbeiten. Für Fans von Toffifees haben wir heute was Fantastisches: Toffifee Mousse! Wer seine Finger nicht von den kleinen Leckerbissen lassen kann, der wird bei diesem Dessert mehr als einmal um Nachschlag bitten.

Die Haselnüsse werden mit der Küchenmaschine klein gehäckselt und sorgen für eine knackige Überraschung im süssen Mousse. Und dank dem verwendeten QimiQ brauchen wir bloß drei Zutaten. Wer mag, macht dazu noch eine kreative Schoko Deko. Inspiration liefert das Video.

Dauer: 30 min exkl. Abkühlen

Rezept für: 4 Portionen

Zutaten

  • 125 g QimiQ, ungekühlt 
  • 150 ml Vollrahm, geschlagen 
  • 125 g Toffifee (1 Packung)
  • 1 Pack Kuvertüre für die Deko 

Zubereitung

  1. Toffifee grob hacken und danach in der Küchenmaschine fein mixen.
  2. Toffifeemasse über einem Wasserbad erwärmen, QimiQ zu der warmen Masse geben und glattrühren.
  3. Rahm steif schlagen und unter die Masse heben.
  4. Die Masse in Gläser füllen und für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
  5. Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen und auf einem Backpapier oder über einer Schüssel mit eiskaltem Wasser Verzierungen zeichnen. (Siehe Video)
  6. Mousse mit der ausgehärteten Kuvertüre garnieren.

Bemerkungen

Bemerkung für Vegetarier: QimiQ beinhaltet 1 % nicht-vegetarische Speisegelatine

 

-Kollaboration-

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