Blumenkohl ist bei uns zwar das ganze Jahr über erhältlich, seine Saison beginnt hierzulande jedoch eigentlich erst im Mai. Mit dieser veganen Delikatesse stimmen wir uns schonmal auf den Frühling ein.
Suppen können so richtig langweilig daher kommen. Für mich persönlich ist wie bei allen Gerichten auch bei Suppen die Konsistenz enorm wichtig. Deshalb bereite ich die meisten Suppen mit schmackhafte Einlagen zu.
Vegane Creme
Wie bringt man in der veganen Küche cremige Konsistenzen hin? Da gibt es verschiedenste Varianten. Gemahlene Cashew-Nüsse, Mandelmus oder vegane Sahnen aus zum Beispiel Hafer oder Soja ergeben tolle Geschmäcker und Texturen. Am besten man probiert sich selber durch die verschiedenen Produkte und entscheidet dann was einem selber am besten schmeckt.
Klingt sehr «anmächelig».
Muss ich unbedingt ausprobieren 🙂
Super Sarah, lass mich wissen wies Dir geschmeckt hat! xx
Klingt sehr «anmächelig».
Muss ich unbedingt ausprobieren 🙂
Super Sarah, lass mich wissen wies Dir geschmeckt hat! xx