Granola Bars sind eigentlich nichts anderes als Müsli Riegel. Sie sind einfach zubereitet und man kann alle Zutaten nach eigenem Gusto austauschen und kombinieren.
Während meiner veganen Testwoche trug ich immer einen veganen Snack mit mir rum, um nicht irgendwann in Versuchung zu kommen, mir bei einer Hungerattacke einen Spontankauf zu tätigen. Wenn ich Lust auf Salziges hatte, gönnte ich mir eine Handvoll gerösteter Kichererbsen ansonsten gab’s einen der leckeren Bars aus Granola.
Wie bereits erwähnt gibt es unzählige Varianten der Bars. Andere Nüsse, Honig und Butter bei der nicht-veganen Variante, Manche Leute geben noch Mandel- oder Apfelmus in die Mischung – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Viel Spass beim Experimentieren und… beim Knabbern!