Knackig, frisch, exotisch, gesund und einfach lecker: Papayasalat weckt Erinnerungen an heisse Sommernächte am Meer. Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch «Vegan Lovestory» von Tibits & Hiltl.
Regelmässig veröffentlichen wir hier auf Cookinesi leckere vegane und vegetarische Rezepte von HILTL. Diesmal gibt’s veganen Papayasalat, den wir nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch aufgrund seiner knackigen Konsistenz her einfach LIEBEN!
Bon appétit!
…Übrigens, gibt es das Kochbuch «Vegan Love Story by Tibits & Hiltl» im Hiltl online Shop zu kaufen.
Rezeptfoto: Juliette Chrétien