Mmh – was gibt es Erfrischenderes als ein kühles fruchtiges Glace? Das Tolle an diesem Rezept: Es funktioniert auch ganz ohne Eismaschine!

Mit Mangos kann man ja so einiges anstellen. Ob Mango Smoothie, Mango Lassi oder das beliebte Mango Chutney, die Frucht ist vielseitig einsetzbar. Bei Cookinesi zaubern wir daraus heute ein Mango-Glace. Wir verwenden für dieses Rezept gefrorene Fruchtstücke, dadurch ist die Masse nach dem Pürieren bereits schön kalt. Wer eine frische Mango zuhause hat und lieber diese reinpacken möchte, verlängert einfach die Tiefkühlzeit.