Unsere Flammkuchen Liebe ist gross: Ob klassisch mit Zwiebeln und Speck oder etwas ausgefallener mit Datteln und frischer Kresse – erlaubt ist, was schmeckt. Folgend 7 Flammkuchen Varianten zur Inspiration.

Egal wie du deinen Flammkuchen belegst, der Teig sollte unbedingt dünn und knusprig sein. Falls du Zeit sparen möchtest, kannst du ihn im Supermarkt kaufen, die meisten gekauften Varianten schmecken nämlich überraschend gut.
Selbstgemachte Flammkuchenteige sind aber natürlich die allerbesten – ihre Zubereitung ist simpel, sie benötigen nur wenige Zutaten, werden dünner und knuspriger und last but not least – sie kosten auch viel weniger.
Übrigens mögen wir «Tartes Flambées» nicht nur zum Apéro, sondern auch als Hauptspeise, am liebsten mit einem frischen Salat zur Beilage.

Wir wünschen viel Spass beim Nachbacken und einen guten Appetit!

1. Flammkuchen à la française mit Camembert & Feigen Confit

Ein köstlicher Gruss aus unserem Nachbarland: Dieser Flammkuchen mit Camembert und Feigen Confit begeistert uns Weichkäseliebhaber.

2. Elsässer Flammkuchen

Der schmackhafte Klassiker… Mmh c’est si bon! Im Rezept verraten wir, wie du beim herzaften Gebäck etwas Kalorien sparen kannst.

3. Kresse Flammkuchen

Salzig und süss ist eine Kombi, die wir heiss lieben. Feta, Datteln und dazu ein wenig frische Kresse…
We love it!

4. Kürbis-Rohschinken Flammkuchen

Kürbis und Rohschinken sind nicht nur in der Welt der Flammkuchen ein Traumpaar. Ausprobieren wärmstens empfohlen!

5. Flammkuchen mit Raclette, Birnen, Honig & Kräuterfrischkäse

Auch diese kreative süss-salzige Fusion musst du unbedingt einmal gekostet haben.

6. Flammkuchen mit Schicken, Champignons und Zwiebeln >> mit selbstgemachtem Teig

Pizza Prosciutto e funghi, kennsch? Dieser Flammi ist same same, but different.
So guet!

7. Flammkuchen mit Weichkäse und Trauben

Unglaublich gut und noch dazu noch richtig günstig! Diesen Flammkuchen haben
wir für denner.ch/rezepte kreiert, wo wir regelmässig Rezepte veröffentlichen, die für 4 Personen
mit weniger als 14 Stutz zu Buche schlagen.

Bonus: Bärlauch-Feta-Flammkuchen

Leider ist die Bärlauch-Saison nur kurz. Hast du vielleicht noch vom aromatischen Kraut im Tiefkühler? Dann rauf auf den Fladen damit! Ansonsten: Rezept abspeichern und im Frühling hervorholen…