Wer noch nie Burger Brötchen selber gemacht hat, sollte dies unbedingt einmal probieren! Hier erfährst du, wie du die fluffigsten Buns fabrizierst und auch, wie Honig-Senf Sauce im Nu gelingt.
Ein wenig mehr Arbeit hat man natürlich schon, wenn man gekaufte durch selber gemachte Buns aka Burger Brötchen ersetzt. Aber hey, was man aus Konsistenz und Geschmack herausholen kann, ist jede Minute wert! Ausserdem fallen die gekauften Exemplare oft beim Essen auseinander und wenn nur noch zerstückeltes Brot und einzelne Zutaten vor einem auf dem Teller liegen, macht das Ganze ja echt keinen Spass mehr.
Ich liebe süssliche Saucen im Burger, wer dies jedoch nicht mag (wie ein empörter Leser des Denner-Blogs, für den wir dieses Rezept kreiert haben), der mir auf sehr nette Art und Weise vermittelt hat, er fände die Sauce passe eher zu Salat als zu Fleisch. Aber hey, so sind Geschmäcker verschieden. Als Alternative können wir Cocktailsauce, Apfel-Senf Sauce oder Barbecue Sauce empfehlen.